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ビオデナミという究極自然派製法で作られたワイン。
神の雫に登場したワイン.net
     

    シャルム・シャンベルタン 2003

    #:chchambe03

    「神の雫」12巻。ワインセミナー「遠峰一青 ワインを語る」を無事に終え、疲れたことを理由に一人ホテルの部屋に戻った遠峰がローランを部屋に呼びあけたワイン。
    無農薬有機農法は勿論、発酵には天然酵母を使いつきの満ち欠けまでもワインつくりに採り入れる究極の自然派ワイン製法によって作られる。 土やチーズの香りのような「ビデ臭」が特徴。 ローランはこのワインを葛飾北斎の波を描いた絵画に例える。

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    クリュッグ・ロゼ クリュッグ・ロゼ

    木苺を思わせる野生的なシャンパン。

    24,150円前後 シャンパーニュ地方ランス クリュッグ家

    モンジャール・ミニュレ・リシュブール 1997モンジャール・ミニュレ・リシュブール 1997

    ヴォーヌ・ロマネ村の超名門ドメーヌ「モンジャール・...

    129,120円前後 ブルゴーニュ モンジャール家

    エシェゾー 1995エシェゾー 1995

    ブルゴーニュ産で非常にパワフル。

    8,800円前後 ブルゴーニュ ジャン・グリヴォー

    ニュイ・サン・ジョルジュ1級 レ・ブスロ 1990ニュイ・サン・ジョルジュ1級 レ・ブスロ 1990

    ブルゴーニュ産の1級畑クラス。

    9,000円前後 ブルゴーニュ アンリ・エ・ジル・ルモリケ

    タイプ赤ワイン
    地方ブルゴーニュ
    生産者ヴァンサン・ジャンテ氏
    価格帯(約)9,954円前後

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    シャルム・シャンベルタン 2003

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